Эксперт объяснил низкую цену украинского меда на рынках мира

27-08-2018 г. в 15:37
Источник: Укринформ
Эксперт объяснил низкую цену украинского меда на рынках мира

Об этом Укринформу сообщили в пресс-службе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FАО).

“Причина в том, что 99% всего меда экспортируется в бочках – то есть, без упаковки, без бренда, и фактически без добавленной стоимости. Средняя цена такого меда в 2017 году на европейском рынке не превышает 2 доллара США за килограмм”, - отметила национальный консультант FАО Анна Бурка.

По ее словам, причина низкой цены в том, что около 90% украинского меда на экспорт – это мед из подсолнечника, а без многообразия сортов трудно надеяться на высокую цену.

"Такой подход не позволяет использовать те современные потребительские тренды, которые царят на рынках Европы и могут принести экспортерам дополнительную выручку", - отметила эксперт и добавила, что европейские потребители ищут инновационные продукты с новыми интересными вкусами - например, со специями, с орехами и ягодами, травами, острый мед с перцем, различные виды крем-меда. Органическая продукция также является безусловным фаворитом рынка - вместе с монофлорними сортами меда.

Выход на экспорт в специализированные магазины и торговые сети с упакованным товаром, по словам эксперта, принесет гораздо большую маржу. Европейские цены на цветочный мед – около 5,3 евро/кг, крем-мед – 6,6 евро/кг. Органический мед стоит гораздо дороже: цветочный – 13,3 евро/кг, а монофлорна акация – уже 14,1 евро/кг.

"Только в кооперации, совместными усилиями можно выйти на уровень, который позволит увеличить ассортимент, наладить упаковки и эффективный маркетинг продукции", - убеждена Анна Бурка.

Последние новости
Эксперты объясняют, как будет работать электронная очередь на границе Украины 41 минуту назадГТС Украины могла бы до конца года прокачать вдвое больше газа, чем Nord Stream 2 - Зеркаль 12 часов назадЗеркаль о «транзитной» скидке: Этот ход может помочь энергобезопасности Украины 18 часов назадКрупнейший американский ритейлер Walmart тестирует продажу биткоинов в своих магазинах 19 часов назадНацбанк возобновил действие лицензий двум ломбардам и кредитному союзу 20 часов назадБолее ₴384 миллионов растраты: советник главы правления банка предстанет перед судом 20 часов назадАГУ просит правительство ускорить выделение субвенций громадам для прохождения отопительного сезона 20 часов назадНацбанк унормировал базу для запуска системы агрострахования с господдержкой 21 час назадСлавянская ТЭС остановилась из-за отсутствия угля 22 часа назадПодакцизные активы часто являются предметом совершения преступлений - АРМА 23 часа назад
Посмотреть все новости